WesternFlag – Gerador de fumaça para salsichas, bacon, alimentos aromatizados, exercícios de incêndio, campo de batalha de jogos, etc.

Pequena descrição:

Amplamente utilizado no processamento de defumação necessária, como carne, produtos de soja, produtos vegetais, produtos aquáticos, etc.

Fumar é o processo de utilização de substâncias voláteis geradas por materiais fumegantes (combustíveis) em estado de combustão incompleta para fumar alimentos ou outros produtos.

O objetivo da defumação não é apenas prolongar o período de armazenamento, mas também dar um sabor especial aos produtos, melhorar a qualidade e a cor dos recheios.

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Componentes

Este equipamento consiste em quatro partes: sistema de alimentação, sistema de geração de fumaça, sistema de exaustão de fumaça e sistema de controle elétrico.

1. Motor de desaceleração de alimentação 2. Funil 3. Caixa de fumaça 4. Ventilador de fumaça 5. Válvula de ar

6. Válvula solenóide de entrada 7. Pedestal de regulação 8. Sistema de alimentação 9. Sistema de exaustão de fumaça

10. Sistema de geração de fumaça 11. Sistema de controle elétrico (não mostrado no diagrama)

Este equipamento é feito de aço inoxidável e materiais resistentes a altas temperaturas.Ele aplica de forma inovadora novos materiais de aquecimento para atender à geração de fumaça eficiente e de alta velocidade, ao mesmo tempo que melhora a segurança.

Especificações

O equipamento é alimentado em 220V/50HZ e consiste nas seguintes especificações:

Não.	Nome	Poder
1	Sistema de alimentação	220V 0,18~0,37KW
2	Sistema de geração de fumaça	6V 0,35~1,2KW
3	Sistema de exaustão de fumaça	220V 0,18~0,55KW
4	Sistema de controle elétrico	Compatível com 220 V

Em relação aos materiais para fumar:

1.3.1.Use lascas de madeira com tamanho de até 8 mm cúbicos e espessura de 2 a 4 mm.

1.3.2.Lascas de madeira semelhantes também podem ser usadas, mas podem produzir pequenas chamas.

1.3.3 Serragem ou materiais em pó semelhantes não podem ser usados como materiais geradores de fumaça.

Os materiais de fumaça são mostrados na figura a seguir, sendo o nº 3 atualmente o mais adequado.

Esquema Operacional

Usos

1: Amplamente utilizado no processamento de defumação necessária, como carne, produtos de soja, produtos vegetais, produtos aquáticos, etc.

2: Fumar é o processo de utilização de substâncias voláteis geradas por materiais fumegantes (combustíveis) em estado de combustão incompleta para fumar alimentos ou outros produtos.

3: O objetivo da defumação não é apenas prolongar o período de armazenamento, mas também dar um sabor especial aos produtos, melhorar a qualidade e a cor dos produtos.As vantagens incluem principalmente os seguintes pontos:

3.1: Formando um sabor especial de fumaça

3.2: Prevenindo a deterioração e a deterioração, fumar é conhecido como conservante natural

3.3: Melhorando a cor

3.4: Prevenindo a oxidação

3.5: Promover a desnaturação das proteínas superficiais dos alimentos, mantendo a forma original e a textura especial

3.6: Ajudar as empresas tradicionais a desenvolver novos produtos