Designer, fabricante e instalador líder na indústria de secagem e aquecimento na China
Pesquisa, desenvolvimento, fabricação, instalação e pós-venda desde 2007.
WesternFlag - gerador de fumaça para salsichas, bacon, comida com sabor, broca de incêndio, campo de batalha, etc.
Componentes
Este equipamento consiste em quatro partes: sistema de alimentação, sistema de geração de fumaça, sistema de exaustão de fumaça e sistema de controle elétrico.
1. Motor de desaceleração de alimentação 2. Hopper 3. Caixa de fuma
6. Válvula solenóide de entrada 7. Regulação do pedestal 8.
10. Sistema de geração de fumaça 11. Sistema de controle elétrico (não mostrado no diagrama)
Este equipamento é feito de aço inoxidável e materiais resistentes a alta temperatura. Aplica inovadoramente novos materiais de aquecimento para atender à geração de fumaça de alta velocidade e eficiência, além de melhorar a segurança.
Especificações
O equipamento é alimentado por 220V/50Hz e consiste nas seguintes especificações:
| Não. | Nome | Poder |
| 1 | Sistema de alimentação | 220V 0,18 ~ 0,37kW |
| 2 | Sistema de geração de fumaça | 6V 0,35 ~ 1,2kW |
| 3 | Sistema de exaustão de fumaça | 220V 0,18 ~ 0,55kW |
| 4 | Sistema de controle elétrico | 220V Compatível |
Em relação aos materiais de fumar:
1.3.1. Use lascas de madeira com um tamanho de até 8 mm em cubos e uma espessura de 2 ~ 4 mm.
1.3.2. Lascas de madeira semelhantes também podem ser usadas, mas podem produzir pequenas chamas.
1.3.3 SAVIDA OU MATERIAIS MATERIÁRIOS DE POLENTES NÃO PODEM SER USADOS como materiais de geração de fumaça.
Os materiais de fumaça são mostrados na figura a seguir, sendo o número 3 atualmente o mais adequado.
Esquema operacional
Usos
1: amplamente utilizado no processamento necessário para fumar, como carne, produtos de soja, produtos vegetais, produtos aquáticos, etc.
2: Fumar é o processo de uso de substâncias voláteis geradas por materiais de tabagismo (combustível) em um estado de combustão incompleto para fumar alimentos ou outros material.
3: O objetivo do tabagismo não é apenas estender o período de armazenamento, mas também dar aos produtos um sabor especial, melhorar a qualidade e a cor dos material. As vantagens incluem principalmente os seguintes pontos:
3.1: formando um sabor esfumaçado especial
3.2: Prevenção de decadência e deterioração, o tabagismo é conhecido como conservante natural
3.3: Aprimorando a cor
3.4: Prevenção de oxidação
3.5: Promoção da desnaturação das proteínas da superfície em alimentos, mantendo a forma original e a textura especial
3.6: Ajudar as empresas tradicionais a desenvolver novos produtos
Diagrama esquemático de trabalho
