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WesternFlag – Gerador de fumaça para salsichas, bacon, alimentos aromatizados, simulação de incêndio, campo de batalha, etc.
Amplamente utilizado no processamento de defumação necessária, como carne, produtos de soja, produtos vegetais, produtos aquáticos, etc.
Fumar é o processo de utilização de substâncias voláteis geradas por materiais fumegantes (combustíveis) em estado de combustão incompleta para fumar alimentos ou outros produtos.
O objetivo da defumação não é apenas prolongar o período de armazenamento, mas também dar um sabor especial aos produtos, melhorar a qualidade e a cor dos recheios.