Longan seco também chamado de longan seco, ou seja, carne de longan seca, atualmente o longan não é apenas um lanche para comer, mas também pode ser feito em muitos pratos deliciosos, mais pesado é, ele tem um alto valor medicinal, frequentemente comido longan seco pode: tonificar o qi do sangue, melhorar a memória, baço apetitoso e outros efeitos.
Longansecadorcompartilhamento de processo:
1. Inicie oBandeira OcidentalSecador de bomba de calor com energia de ar, ajuste a temperatura para cerca de 60°C e o tempo de secagem para 4 horas. Este é o tempo em que a polpa de longan é desumidificada em grandes quantidades, e a cor gradualmente se torna amarelo-dourada.
2. Após o inicialsecagem, retire a polpa de longan do secador e deixe esfriar por algumas horas para evaporar a umidade da polpa de longan para a superfície e, em seguida, seque-a pela segunda vez.
3. Coloque o longan novamente no secador com bomba de calor, ajuste a temperatura para 50°C e o tempo para 3 horas. Nesse momento, a umidade evaporada da polpa do longan para a superfície é seca rapidamente e, em seguida, é lentamente seca e desumidificada.
4. Abaixe a temperatura do secador para 45℃ e ajuste asecagemTempo de secagem: de 1 a 2 horas. Nesse período, a umidade restante na polpa de longan é removida. Ao mesmo tempo, a secagem em baixa temperatura permite extrair o aroma da própria polpa de longan. A secagem está concluída.
Como determinar se o longan está seco? É melhor assar o longan até que o talo do fruto se solte com um leve toque do dedo. Nesse momento, a polpa estará finamente enrugada, marrom-escura e a superfície estará seca; morda o miolo do fruto com os dentes; ele quebra facilmente, é muito quebradiço e a seção transversal é cinza-grama.
Horário da publicação: 16/08/2024
