Macarrão pendurado seco porSecador de bomba de calor da bandeira ocidental, não apenas a qualidade do macarrão pendurado foi bastante aprimorada, mas também não haverá o fenômeno de macarrão pendurado quebrado e diminuirá o tempo de secagem, reduzirá os custos operacionais da sala de secagem.
A secagem de macarrão pendurada é diferente da secagem de macarrão de massa. O macarrão pendurado precisa secar e seu processo de secagem também é diferente. O macarrão pendurado no processo de secagem, como o uso da solarização tradicional, levará à poeira, é difícil melhorar o rendimento. Alguns processos de secagem são propensos ao problema do macarrão quebrado.
Razões específicas são as seguintes:
First, the drying temperature of the noodles should be between 25 ℃ ~ 50 ℃, because the wet noodles itself has a large water content, and the shape of the slender, need to undergo a slow warming and shaping and cooling process, drying time of 4-5 hours, so if the pre-temperature is too fast, it will need to lead to noodle breaks, and in addition to drying the temperature is too high, the speed is too fast will also lead to noodle quebra.
Segundo, o design do duto de ar não é razoável, como o design do duto de ar não é razoável, o volume do vento não é uniforme, isso causará que parte do macarrão foi seca e a outra parte do macarrão distante do vento não é oportuna, resultando no final do intervalo devido à gravura e a extremidade dianteira do vento é maior, haverá o tempo.
Terceiro, o macarrão colocou irracional, em geral, a fim de reduzir a desigualdade do volume de ar de cada posição, a necessidade de controlar artificialmente o ar quente, como impedir o defletor, canais reservados e assim por diante. Como macarrão pendurado e não reservado espaço suficiente para o fluxo de ar quente, o mesmo levará ao volume de ar insuficiente e à situação do macarrão quebrado.
Portanto, o secador da bomba de calor da bandeira ocidental adota um método de secagem de quatro estágios para fornecer controle razoável da temperatura e umidade.
Etapa I: ar frio para definir a forma.
Nesta fase, a umidade do macarrão molhado é água livre, fácil de remover por evaporação. Este estágio do processo de secagem é definido a uma temperatura mais baixa, sem aquecimento, fortaleça o fluxo de ar para uma grande quantidade de ar seco para promover a desumidificação do macarrão, de modo que a forma do macarrão é inicialmente fixada para remover a umidade da superfície, a temperatura de secagem de cerca de 26 ℃, a umidade entre 55 e 65%, a hora de 30 minutos;
Etapa ⅱ: Preservação de umidade e suor.
Esse estágio é principalmente difusão de umidade, fortalece a ventilação, a temperatura aumenta gradualmente, não muito "pressa", para tornar a temperatura um gradiente, mantendo uma certa umidade, tempo de cerca de 40 minutos, a temperatura é de cerca de 35 ℃, umidade nos 75 ~ 85%;
Estágio ⅲ: temperatura e umidade.
Nesta etapa, durante a preservação da umidade e o estágio de suor precisa ser mais aquecido, redução apropriada da umidade, de modo que o macarrão pendurado na alta temperatura e baixa umidade em tempo hábil para evaporar fora do estado, o tempo é de cerca de 90 minutos, a temperatura de secagem de 35 ~ 45 ℃, a umidade em 65%;
Estágios ⅳ: resfriamento e dissipação de calor.
A maior parte da água nesta fase do macarrão pendurada foi removida, a organização é basicamente fixa. Nesse momento, é necessário reduzir lentamente a umidade do próprio macarrão pendurado e continuar a remover uma pequena parte da água para atingir os requisitos de conteúdo de água do produto, tempo de cerca de 90 minutos, a temperatura é de cerca de 26 ~ 30 ℃, a umidade é de 55%. Ao mesmo tempo, na sala de secagem nos lados esquerdo e direito e no meio da sala para reservar espaço suficiente, não coloque o material, para garantir que o volume de ar no final do duto de ar.
Usando o secador de macarrão da bomba de calor da bandeira ocidental, o tempo de secagem é reduzido, o custo de corrida da sala de secagem é reduzido e a qualidade do macarrão/macarrão é bastante aprimorada. Além disso, o sistema do secador de bomba de calor da bandeira ocidental funciona de forma inteligente e não precisa de uma pessoa para vigiar.
Horário de postagem: maio de 30-2024
