WesternFlag – Preparação de fungo seco

O fungo, também conhecido como Yun Er e Sang Er, é uma importante bactéria comestível em meu país. Possui uma ampla gama de distribuição natural e cultivo artificial. A textura do fungo é macia, o sabor é macio, o sabor é delicioso, o sabor é especial e é rico em proteínas, gorduras, açúcar e uma variedade de vitaminas e minerais. Possui alto valor nutricional. Os nutricionistas modernos os elogiam como “o esterilizador do vegetariano”. Essência O valor nutricional do fungo é comparável ao da ração animal, que é extremamente rica em ferro e vitaminas.

Referência do processo de secagem do fungo pretosecador.

1. Lave o fungo preto recém colhido com água e coloque-o no prato.

2. Pré-aqueça o secador de fungo para aquecer a cerca de 50 ° C-55 ° C, resfrie a temperatura e descarregue uniformemente o fungo preto descarregado no secador do secador;
3. Defina a temperatura de secagem do fungo preto em 35-40 ° C. Depois que o fungo preto estiver seco eaquece, a superfície da superfície é evaporada em grandes quantidades. Neste momento, a função de exaustão do secador de fungos é ligada; , Últimas 4 horas;
4. A partir de 26 ° C, os dados de controle de edição PLC inteligente do secador de fungos são de cerca de 3 a 4 ℃ por hora, e a função de exaustão é de cerca de 10% da umidade relativa do ar, que é mantida por 5 a 8 horas; a temperatura sobe para 50 a 50. Mantenha o estado de temperatura constante em ° C, para que a posição do fungo preto superior e inferior seja consistente;
5. Após 5-8 horas de temperatura constante, a temperatura sobe para 55 ° C-60 ° C após 5 a 8 horas; quando o fungo preto estiver 80% seco, retire a peneira de secagem e seque por 2 horas. Depois que todo o fungo preto secar, ele acaba.

O uso da energia do arbomba de calorsecador de ouvido de madeira precisa controlar a temperatura. A temperatura está muito alta para quebrar ou quebrar, afetando a aparência; a temperatura está muito baixa e é fácil apodrecer. O foco está na configuração da cor para garantir a aparência, plenitude e composição aquosa do produto acabado. Em geral, a escolha do material da bandeja da sala de secagem de fungos e do secador de fungos é essencial para assar fungos pretos de alta qualidade.

Precauções
Como a secura desejada do fungo, o tamanho da casa de secagem e a forma de ventilação são diferentes, o processo de secagem específico deve ser aplicado de forma flexível de acordo com as condições específicas. Domine o processo e os detalhes de secagem do fungo, além de prestar atenção à leveza e leveza.