Sala de Secagem de Refrigerante Air Energy (equipamento especial de secagem de bacon e salsichas.
A salsicha é um alimento comum no sul da China. Os enchidos tradicionais são feitos injetando-se carne de porco em tripas feitas de intestinos de animais e depois secando-os naturalmente ou com ar quente para melhorar a eficiência da produção. A linguiça não só pode ser consumida sozinha, mas também um dos ingredientes para a confecção de outros pratos.
Em comparação com outros novos alimentos, a maior vantagem da salsicha é que ela pode ser armazenada por muito tempo. O segredo é que depois de fazer a linguiça ela vai secar até certo ponto. Existem dois métodos de secagem ao ar, um é secar ao ar e o outro é usar uma sala de secagem de salsichas para secar. A secagem tradicional ao ar requer a adição de uma grande quantidade de sal à matéria-prima para conservar o enchido por muito tempo. Porém, a linguiça seca na sala de secagem de linguiça pode ser armazenada por muito tempo sem adição de muito sal, o que atende às necessidades de saúde do público. O método de secagem em baixa temperatura usado na Sala de Refrigerante de Salsicha Western Flag é próximo da secagem natural. Os enchidos secos apresentam boa qualidade e boa cor. Não irá deformar, rachar, descolorir, deteriorar ou oxidar durante o processo de secagem. Possui boas propriedades de reidratação após a secagem, menor perda de nutrientes e longo período de armazenamento. É mais eficaz do que outros equipamentos de secagem tradicionais na proteção da cor, aroma, sabor, forma individual e ingredientes ativos do produto seco.
Vantagens da sala de secagem de refrigerante de salsicha Western Flag:
1. Pode simular a temperatura e a umidade exigidas pelo produto para secagem, e o aquecimento é uniforme. Utiliza princípios científicos e tecnológicos mais avançados para proporcionar um ambiente e parâmetros de secagem mais adequados para a linguiça, garantindo que a tonalidade, o sabor e a qualidade da linguiça seca atendam aos mais elevados requisitos.
2. O ambiente de produção é higiênico e não há gases residuais, águas residuais ou resíduos residuais descartados durante a operação do equipamento.
3. Economize custos de mão de obra e não exija proteção manual
4. Economia de energia e boa qualidade de linguiça seca. A secagem é controlada a uma determinada temperatura, umidade e velocidade do vento para garantir que os ingredientes do material permaneçam inalterados durante o processo de secagem. A cor é brilhante e o valor nutricional do material é mantido.
5. É seguro, confiável e estável. Não haverá perigos como inflamáveis, explosivos ou curto-circuito na operação de todo o sistema. É um equipamento para sala de secagem com operação segura e confiável e tecnologia madura e estável. Melhora a qualidade da secagem e o rendimento das salsichas, economiza tempo e mão de obra e não é mais afetado pelas intempéries.
Horário da postagem: 12 de janeiro de 2022
