As maneiras de fazer comida seca

A comida seca é uma maneira de preservar os alimentos para uma vida útil mais longa. Mas como fazer comida seca? Aqui estão alguns métodos.

UsandoEquipamento de secagem de alimentos

As máquinas são projetadas para alimentos diferentes para produzir os alimentos secos de melhor qualidade. Os parâmetros da máquina, como remoção de umidade, velocidade do ar, temperatura e ajuste de desempenho, precisam ser referenciados ao material a ser seco, geralmente vegetais, frutas, ervas, carne seca e seca. Além disso, o teor de umidade do material específico precisa ser referenciado. Essas máquinas são geralmente usadas para fins comerciais e industriais.

Se você precisar de um secador de alimentos, pode se referir aos produtos do WesternFlag, que são adequados para secagem de vegetais, frutas, ervas e muitos outros materiais. E você pode escolher a fonte de calor desses secadores sozinho, de acordo com a situação específica, a fonte de calor geral égás natural, eletricidade, combustível de biomassaevapor...

Os secadores de alimentos têm controle de ar ajustável e controles de temperatura, o que permite ao usuário ajustar o nível das condições de secagem para obter resultados de maior qualidade. Isso também possibilita criar as condições de secagem mais ideais para vários tipos de alimentos, desde delicadas ervas frondosas a frutas suculentas, legumes ricos em amido e carnes. O uso dessas máquinas de secagem pode melhorar bastante a eficiência de secagem e aumentar a produção, o que não apenas economiza tempo, mas também melhor preserva os nutrientes dos alimentos.

Secar comida por sol

Este é o método de secagem de alimentos mais antigo e mais prontamente disponível. É gratuito e não usa outra energia.

No entanto, isso nem sempre é possível. Muitas áreas têm horário limitado de luz do dia. Algumas áreas podem ter horas de luz do dia suficientes, mas não o calor suficiente para secar adequadamente os alimentos. Também não é possível prever com precisão a duração do sol. E quase impossível de controlar a temperatura e a umidade para garantir condições consistentes de secagem. Existem tantas variáveis ​​em confiar no sol para secar os alimentos que os alimentos secos produzidos no final têm um sabor ruim ou não é comedível devido a temperaturas insuficientes para que os alimentos cresçam o mofo.

Secar alimentos por ar natural

Também é um método antigo fazer alimentos secos. A comida é enforcada e deixada secar dentro de casa. As varandas ou salas selecionados também funcionam para secagem de ar.

Este método é diferente da secagem do sol. Não depende da luz solar ou do calor suficiente do sol. A única preocupação é a umidade. O ar deve ter baixa umidade. Caso contrário, a umidade no ar promoverá o crescimento do mofo nos alimentos, em vez de ajudá -lo a secar mais rapidamente.

E a secagem do sol e a secagem do ar são limitados por restrições do local, o que pode ser um desafio se forem usadas para a produção em massa industrial.

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