No maravilhoso mundo das frutas, o kiwifruit é como uma jóia verde, altamente favorecida por seu sabor único e nutrição rica. Quando Kiwifruit é cuidadosamente seco para fazer Kiwifruit seco, ele não apenas continua o charme das frutas frescas, mas também exibe muitas vantagens únicas.
Uma das maiores vantagens do Kiwifruit seca é sua conveniência para armazenamento e transporte. O Kiwifruit fresco tem uma vida útil relativamente curta e é propensa a deterioração e deterioração. No entanto, após a desidratação, o teor de água do Kiwifruit seco é bastante reduzido, permitindo que ele seja armazenado à temperatura ambiente por um longo tempo, sem se preocupar em estragar rapidamente. Seja colocado no gabinete em casa ou colocado em uma mochila para atividades ao ar livre, é um delicioso deleite que pode ser apreciado a qualquer momento.
De uma perspectiva nutricional, o Kiwifruit seco ainda mantém a maioria dos nutrientes em KiwiFruit. Kiwifruit é rico em vitamina C, classificando -se entre os top em frutas e conhecido como "rei da vitamina C". Mesmo depois de serem transformados em forma seca, uma certa quantidade de vitamina C permanece e também contém fibras alimentares abundantes, minerais como potássio e magnésio. A fibra alimentar ajuda a promover o peristaltismo intestinal e a manter a saúde intestinal; O potássio desempenha um papel importante na manutenção da função normal da estabilidade do coração e da pressão arterial; O magnésio está envolvido em vários processos fisiológicos do metabolismo no corpo.
O sabor do Kiwifruit seco também é único. Tem uma certa mastigação e a doçura da fruta. Diferente da textura suculenta e macia de kiwifruit fresco, o Kiwifruit seco tem uma textura mais compacta. Cada mordida pode sentir o rico aroma de frutas e sabor doce, fazendo as pessoas terem inúmeras posições.
Agora, vamos aprender sobre o processo de secagem de kiwifruit para fazer Kiwifruit secar. Primeiro, selecione Kiwifruit com maturidade moderada. O Kiwifruit Underriumes é azedo e adstringente, e o produto seco não terá um gosto bom; O Kiwifruit exagerado é fácil de ficar macio durante o processamento, afetando a forma e a qualidade do produto acabado. Lave o kiwifruit selecionado, descasque -o e corte -o em fatias uniformes. O corte uniformemente pode garantir aquecimento uniforme durante a secagem, e o sabor e a secura do produto acabado serão mais uniformes.
Em seguida, coloque as fatias de Kiwifruit cortadas uniformemente no rack de secagem. Observe que não os empilham e deixe espaço suficiente para o ar quente circular totalmente para garantir o efeito de secagem. Defina a temperatura e a hora do secador. Geralmente, a temperatura é controlada em cerca de 50 a 60 graus Celsius, o que é mais apropriado. Se a temperatura estiver muito alta, a superfície do Kiwifruit seca pode ser carbonizada enquanto o interior não estiver totalmente seco; Se a temperatura estiver muito baixa, prolongará o tempo de secagem, aumentará os custos e também poderá fazer com que o kiwifruit seco seja contaminado por microorganismos durante o processo de secagem do longo tempo. O tempo de secagem geralmente leva de 12 a 24 horas e o tempo específico deve ser determinado de acordo com fatores como a espessura das fatias de kiwifruit e a potência do secador. Durante o processo de secagem, você pode observar o estado do kiwifruit seco em tempo hábil. Quando eles ficam secos, elásticos e não mais pegajosos, significa que a secagem é concluída.
Finalmente, embale o kiwifruit seco. Você pode usar sacos selados ou potes selados e armazená -los em um local frio e seco. Dessa forma, você pode provar esse kiwifruit delicioso e nutritivo seco a qualquer momento.
Com suas vantagens únicas, o Kiwifruit seco tornou -se um lanche ideal para o tempo de lazer das pessoas e uma escolha de alta qualidade para complementar a nutrição. Através de um simples processo de secagem, preservamos a delícia e a nutrição de Kiwifruit de outra forma, permitindo que esse presente da natureza nos acompanhe ao longo das quatro temporadas.
Tempo de postagem: abril-01-2025
