A máquina de secagem é uma bênção para a indústria de frutas e vegetais
Com o desenvolvimento contínuo da ciência e da tecnologia, muitos métodos tradicionais de processamento de alimentos enfrentaram novos desafios. No entanto, o surgimento da tecnologia de secagem trouxe novas possibilidades para o processamento de alimentos. Recentemente, as máquinas de secagem têm desempenhado um papel importante na indústria de frutas e vegetais. A seguir, apresentamos as vantagens dos secadores em comparação com o processo de secagem tradicional.
1. O secador pode aumentar efetivamente a velocidade de secagem de frutas e vegetais, mantendo seu valor nutricional. Comparado aos métodos tradicionais de secagem ao sol e ao ar livre, o secador utiliza fontes de calor para a secagem térmica, que podem desidratar o material em um curto espaço de tempo sem perda de valor nutricional.
2. A secadora torna o processo de secagem mais higiênico e saudável. Nos métodos tradicionais de secagem, frutas e vegetais são facilmente afetados pelas condições climáticas e ambientais, dificultando a garantia da qualidade higiênica durante a secagem. No entanto, a secadora pode evitar esse problema, pois é realizada em ambiente fechado para proteger o material da poluição externa.
3. A máquina de secagem pode realizar vendas de frutas e vegetais fora de temporada. Durante a alta temporada, as pessoas frequentemente enfrentam grande pressão de vendas, enquanto a tecnologia de secagem pode preservar frutas e vegetais até a entressafra e aumentar seus lucros. Além disso, a tecnologia de secagem também pode classificar o grau de secagem, permitindo que frutas e vegetais de alta qualidade obtenham melhores preços no mercado.
4. O risco de protease e tanino não polimerizado para o trato digestivo pode ser evitado durante o processamento de frutas e vegetais. Frutas frescas geralmente contêm protease e tanino relativamente ativos, o que pode danificar a membrana mucosa do trato digestivo em pessoas com indigestão. Mas a tecnologia de secagem pode reter eficazmente os nutrientes de frutas e vegetais sem danificar o trato digestivo.
5. Frutas e vegetais secos também possuem alto valor nutricional. Embora o processo de secagem perca um pouco de umidade e oligoelementos, muitos nutrientes importantes ainda são retidos. Por exemplo, as uvas-passas e os mirtilos secos são ricos em antocianina e seus efeitos benéficos à saúde são superiores aos das frutas frescas. E para algumas regiões sem frutas e vegetais frescos, a secagem tornou-se uma importante fonte de nutrição.
No geral, a tecnologia de secagem trouxe mudanças revolucionárias para a indústria de frutas e vegetais. A Western Flag fornece equipamentos de secagem e aquecimento inteligentes, com economia de energia, boa aparência e custo-benefício aos seus clientes há mais de 15 anos, e podemos oferecer suporte técnico profissional com base em nossa vasta experiência. Temos um profundo conhecimento dos requisitos do processo de secagem para diversos produtos em diferentes setores, a fim de fabricar um equipamento de secagem e aquecimento que atenda às suas necessidades.
Horário da postagem: 02/11/2017
